Дмитрий, тут важно, как она относится к вам и какой импринтинг вы можете для нее создать или вернее показать. В какой круг общения ее вовлечь, включая хобби, учебу. Ваша с ней связь скорее всего слабее чем с родителями, но если нет, то вам нужно сильно постараться повлиять на нее. Будет важна каждая мелочь. К примеру, если вы ей будете говорить о трезвости, а сами бухать, то это не сработает. К тому же вы другого пола, тут лучше бы подошла сестра.
Я бы сказал, что этот нетривиальный вопрос требует тщательного изучения с глубоко образованным психологом и педагогом. Какие прецеденты были уже, что возможно. Но объективно брат не может полноценно заменить родителей.